桜餅づくり

桜の季節に合わせて、春の定番和菓子「桜餅」づくりを行いました。粉を練り、食紅でほんのりと色付けた生地を焼き、あんこを包んで最後に桜の葉の塩漬けを巻いて完成です。皆さま出来たての桜餅を味わいながら、春の訪れを口いっぱいに感じていらっしゃいました。